在嚐過將近20幾家關廟麵,

找出口感與Q度的最佳麵體,

而所有醬料的搭配組合,

都是在1cc, 2cc的不同比例的調配測試之下,

找出醬料之間相融合,

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千呼萬喚, 傳統味麵館的禮盒總算跟大家見面了!

傳統味的五味飄香乾麵,

除了麵體是手工日曬的關廟麵之外,

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每一種醬料都是業界的首選,

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本公司所有產品都已通過SGS未檢驗出含有六種塑化劑的檢驗報告

麻油麵線

麵線  

陽春麵

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本公司所有產品已投保第一產物產品責任險壹千萬元
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傳統味乾麵的外包裝非常討喜, 這是特別邀請國內知名繪本插畫家王子麵”, 精心設計而成的!

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大圓桌上圍著爺爺, 奶奶, 哥哥, 姐姐和貓貓, 狗狗, 開心的吃著香Q的傳統味乾麵, 就如同傳統味乾麵的麵形, 代表著圓滿, 圓順, 也代表著和樂和喜悅!

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傳統味乾麵的麵體, 是採用近年來相當受歡迎的台南關廟麵, 為什麼會選擇關廟麵呢? 因為, 關廟麵是透由日曬而成的麵, 充滿著陽光的味道, 而關廟麵的最大特色就是: 久煮不爛, 口感超Q ! 這是其他的麵條所無法比的!

關廟麵會好吃, 完全是因為它的製作方法, 日曬麵最重要的就是陽光日照, 麵體經過48小時的曝曬, 吸收了大自然裡的菁華, 吃起來真的特別好吃!

 

傳統味乾麵的麵形, 是市面上少見的圓形, 為什麼會特地設計成圓形呢? 自古以來圓形就代表著人, , 物的圓滿, 圓順之意, 尤其對於家人和親朋好友而言, 圓形更有著團圓的喜悅! 當然, 每一份傳統味乾麵都代表著大富大貴的圓與緣!

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2011/9/17 [食記] 新手人妻零廚藝美味乾麵"傳統味麵館"

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2011/9/17 傳統味麵食館in也門町之試吃發表會

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有一種味道,吃過,會想念!

它是原汁原味,不添加人工物質的真材實料! 

40多年來,全台跑業務的鍾哥,在公司業務發展的全盛時期,

幾乎每一週都要全台灣跑一遍來拓展業務! 

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2011/9/13 聯合新聞網

「傳統味」保證滿足挑剔的嘴 費時一年試出「對味」的關廟麵

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